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猪肉价格连续三周回落 业内人士:非“假摔”

来源:中国新闻网 www.zhujia120.com 发布时间:2019-11-27

  中国官方多个部门近期公开的系列数据显示,猪肉价格呈持续归落态势。

  中国商务部26日公开的数据显示,11月18日至24日全国猪肉批发价格为每公斤43.66元(人民币,下同),环比下降8.6%,这已是商务部监测的猪肉批发价格持续第三周下跌。此前,11月4日至10日,猪肉批发价格为每公斤51.31元,下降1.9%;11月11日至17日,猪肉批发价格为每公斤47.76元,下降6.9%。

  业内人士分析以为,附近月末,养殖户和规模养殖场对后市大体重生猪行情持看跌心态,出乐伢猪的数量增多,导致生猪和猪肉价格显然下跌。

  “我们以为这是‘真摔’而不是‘假摔’,只不过摔得不那么狠而已。”北京新发地农产品批发市场统计部相关尽职人向中新社记者表示,北京新发地市场白条猪批发均匀价近期向来处于波动归落态势。

  在该尽职人看来,猪肉价格之所以浮现比较显然的归落,主要是五个方面的缘故。

  一是中国政府8月份以后出台了一系列保供稳价的措施,这些措施逐渐显现了政策的效力,产能逐渐恢重,对过高的预期显然降温。

  二是政策对后期肉价上涨的预期降温以后,毛猪的出栏量增添,价格浮现下降,屠宰厂随意抬价的行为有所收敛。

  三是北方多个省区毛猪产能恢重以后,肉价潞傍走高的势头被压制。

  四是前期过高的肉价对需求的抑制作用显然显现,肉价逐渐归归理性,价格浮现一定程度的归调。

  五是前期惜售、压栏的毛猪体型过大,肉质偏肥,已经到了不得不出栏的地步。

  中国农业农村部数据显示,2019年第47周(11月18日至22日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周均匀值为每公斤42.44元,环比跌8%,同比涨141%。瘦肉型白条猪肉出厂价格环比显然下跌。

  多方数据显示,中国官方前期密集出台的“抑制猪肉价格,恢重生猪产能”的政策组合拳效果逐渐显现。

  不过,北京新发地批发市场近期一段光阴的数据也显示,该市场上的白条猪攘Ⅸ上市量同比下降的幅度向来介乎30%至40%之间,说明毛猪的产能依然比较低下,供赠依然不足。

  北京新发地农产品批发市场统计部相关尽职人就此以为,猪肉价格潞傍下降的空间有限。“毛猪产能恢重是一个相对徐徐的过程,所以毛猪价格归落也是一个相对徐徐的过程。短光阴内高位运行的猪肉价格态势仍难以改变。”