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干果生虫了怎么办

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2019-09-23

干果就是果实果皮成熟后为干燥状态的果子,内含丰富的维生素、蛋白质等,生活中常见的有核桃、办理、榛子、腰果等,但这些不好保存,稍不留神就会生虫,那干果生虫了怎么办

干果生虫了怎么办

一、干果生虫了怎么办?

干果生虫了就不要吃了,可直接丢了。因为干果生虫了就表示里面的营养已大部分流失了,且里面可能会有虫子的粪便等,影响食欲。若觉得浪费,可磨碎了饲喂家禽。

二、干果怎么保存?

1、最好放在干燥的环境里,以免受潮,一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋等包扎好再保存。

2、放在密闭容器里,相比塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。

3、如果不放心,可以在储存时放些茶叶,茶叶能吸潮,以保证坚果不会受潮。茶叶不宜放过多,根据干果数量放一些即可。

4、如果储存的坚果比较多,那就适当的用些干燥剂,存放干果的效果最好了。但干燥剂不要食用,特别是不能让小孩拿到,以免误食。

干果怎么保存

5、坚果的主要问题是受潮和氧化。只要在阴雨天打开坚果口袋,就会发现它在几小时之内变软,变"皮",这就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就会找上门来,容易产生黄曲霉毒素。所以,必须注意先趁干燥时分装,或者烤干之后分装。把每个袋子口封严,至少用一个很紧的夹子夹住。如果天气潮湿,最好在开袋后一小时之内吃完。如果发现已经有轻微的霉味,或者有不新鲜的气味,就要坚决丢弃。

6、坚果一定要注意防潮,否则容易变质。但也不能太干,同时注意隔热,否则干果容易出油,这样会变味。