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空心菜是凉性的吗?

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2019-09-24

空心菜的学名叫做蕹菜,又叫藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜等,是营养丰富又美味的蔬菜。除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒。那么,空心菜是凉性的吗

一、空心菜是凉性的吗

空心菜是凉性的蔬菜。它性味甘;寒,无毒;归经:肠;胃经,从中医的角度来说,是属于寒凉性食物的,具有清热、凉血、解毒、利尿、下火等功效,比较适合热性体质的人食用。

二、什么人不适合吃空心菜

1、空心菜属于性寒的食物,体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食,血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人,也不宜多吃。

2、空心菜属于寒凉食物,经期女性是不宜过多食用的,以免加重宫寒,导致出现痛经。

三、空心菜是酸性还是碱性

空心菜是碱性食物。空心菜中矿物质含量还是比较高的,食用之后经过代谢后的产物是偏向碱性的,所以空心菜是属于碱性食物。而且空心菜中是含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。