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油麦菜是凉性的吗?

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2019-09-24

油麦菜又称莜麦菜、苦菜,是一种原产于地中海沿岸的草本植物,现在我国广泛栽种和食用。那它是凉性的吗?

一、油麦菜是凉性的吗?

油麦菜不是凉性的。其性寒、味甘,营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉。

二、油麦菜有什么功效?

1.清热利尿

油麦菜性寒冷,有下火清热,除烦解渴,利尿消肿之效,适合春夏季食用,有上火,口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。

2.清肝利胆

油麦菜可以促进消化液粉分泌,促进食欲,改善肝脏功能,有促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆汁性肝硬化。

3.静心安神

油麦菜中含有莴苣素,有镇静安神的作用,经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张,帮助改善睡眠,调节改善神经衰弱等。

4.促进血液循环

油麦菜总含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,常吃油麦菜可有促进排尿。减少心房和肾脏的压力,对高血压以及心脏病患者有一点的帮助。

5.降脂减肥

油麦菜中膳食纤维含量丰富,可以消除脂肪,降低胆固醇的吸收,可有效降低机体血脂,由于油麦菜可消脂通便,又是低热量蔬菜,因此吃油麦菜也可减肥瘦身。

油麦菜并不是凉性的食物,在平常可以适量的食用,对健康还是很有好处的。