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鳝鱼怎么繁殖?

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2019-09-25

鳝鱼也称鱔魚、田鱔、田鰻、长魚、血魚、罗魚、无鱗公子等,为经济性食用鱼,在我国有广发养殖。那它是怎么繁殖的?有什么功效作用?

一、鳝鱼怎么繁殖?

鳝鱼是以卵生的方式进行繁殖,其生殖季节约在6-8月,产卵时成鱼吐泡沫,在洞口积聚成团,卵量较少,不产于泡沫中,产在巢里,约7-8天可孵出幼鱼。

二、鳝鱼有什么功效作用?

1.营养

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。

2.功效作用

黄鳝肉、血、头、皮均有一定的药用价值。食之有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。

3.禁忌

不要食用死的鳝鱼,因为鳝鱼的体内含有较多的组氨酸,而在鳝鱼死后,组氨酸在细菌的作用下,能很快在体内产生一种叫做“组氨”的有毒物质。成人食进组氨超过100毫克就会发生中毒。口燥咽干,唇舌干燥,大便秘结,尿少而黄赤者要慎食。