养殖人必看,打造养殖咨询第一网!

养猪网 养鸡设备 鸡场设计图

养殖好项目,养殖业什么最赚钱,养殖创业,养殖人必看

热门关键词: 母猪    今日生猪价格  as  母锟斤拷
母猪 | 大白 | 长白 | 二元 | 杜洛克 | 排行榜 | 猪病用药 | 棉粕价格 | 菜粕价格
| 氨基酸价格 | 蛋氨酸价格 | 赖氨酸价格

菜是热的能放冰箱吗

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2019-09-26

热菜最好不要直接放入冰箱。热菜放入冰箱,会破坏冷藏室环境热菜放入冰箱,确实会对冰箱有所损害,不过这里说的不是冰箱负荷,而是冷藏室环境。当把热食放入冰箱后,冷藏室整体温度升高,就可能造成细菌大量繁殖,增加其他食物污染的机会。

一、菜是热的不应该放进冰箱的原因

1、冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会生高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件。这样,冰箱里储藏的食物容易变质。

2、当你把热的东西放进冰箱里时,你将一些热量带进里冰箱,冰箱需要增加工作量才能把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担。

3、因为热的物体的表面温度下降快,可里面的温度下降较慢,这个过程就会有细菌滋生。

4、热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作。而且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰,食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。

二、储存热菜的方法

1、热菜要尽快用保鲜膜或有盖的饭盒密封装好,再放到冰箱里冷藏。

2、如果菜太烫就先用冰水快速降温,之后再放进冰箱。

3、用扁而浅的容器装食物,增大表面积促使其快速冷却。

4、经常清理冰箱,避免食物堆叠太多造成冰箱空间拥挤,会导致制冷效果不足。