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生蚝怎么繁殖

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2019-10-01

生蚝是生蚝的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。那么生蚝怎么繁殖呢?

生蚝的生活习性

一、生蚝怎么繁殖?

生蚝为卵生,它的肉中含能促进儿童智力的微量元素锌,故又有益智海味之称。以蚝肉制成蚝油,为高级调味佐料,营养丰富。

美味的生蚝

二、生蚝的生活习性

1.抗逆性

生蚝还是抗逆性最强的水生动物之一,2亿年来潮间带多变的环境练就了生蚝对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力,在落潮露出水面时,能够耐受夏天酷热干燥的天气,同时也能够成功适应冬天冰冻天气,在离水露空条件下可存活1~2周,甚至1个月的时间。

2.性别反转

在自然群体中,大多数生蚝个体属于雌雄异体,小部分为雌雄同体,生蚝还可以自发“变性”,同一个个体在不同年份或不同的环境条件下,表现出不同的性别。

3.食性

生蚝是过滤取食。依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。

4.繁殖

,一只雌性生蚝在一个繁殖季节可以生产出高达4亿的卵细胞,而生蚝的性腺只在繁殖季节才充分发育。

生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。