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2020年羊肉可能成为餐桌新贵!农村怎么养殖高档肉羊?

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2019-12-02

随着2019年猪肉的大幅度涨价,许多的消费者都开始吃一些其他的肉了。而羊肉可能在2020年羊肉可能成为餐桌新贵!那么农村怎么养殖高档肉羊?下面一起来看看吧。

农村怎么养殖高档肉羊

1、选择优质肉羊品种。一般杂交肉羊品种更好,肉羊品种和品质直接决定了市场的价值,土、杂、劣种肉羊常因个体小、肉质差、生长发育缓慢、出栏率低等影响养羊的效益。所以,养殖户们要养殖出高档肉羊,就要选择具有生长速度快、饲料报酬高的肉羊良种,并用这些品种对当地绵、山羊进行杂交改良,以加快羔羊生长速度,用肥羔肉代替成年羊肉。

2、控制好环境条件。尽可能的满足肉羊生活条件,改善饲养环境,实行保护性养殖。羊舍最好采用楼式结构,做到不漏水、不潮湿、四壁无风,夏天可在羊舍及其活动场周围栽植藤蔓类植物搭遮阴防暑,以改善羊舍内小气候,保证冬暖夏凉,提高肉羊品质。

3、在饲料中添加维生素。维生素是提高肉羊品质的一大营养元素,在每天的粮食中添加维生素A、维生素C、维生素D和维生素E等,可显著提高羊肉品质。

4、在饲料中添加必要的矿物质,根据羊对各种矿质元素的实际需求量和摄取情况,适当添加镁、硒、铁、铬等元素,丰富肉羊的营养。

5、在饲料中添加具有芳香味的中草药添加剂由甘草、白术、苍术、茴香、草豆蔻、麦芽、地榆、霍香、厚朴、丁香、艾叶等中药配合使用可提高肉质。据试验证明,给动物饲料中添加0.2%~0.3%杜仲粉,可促进其肌纤维的发育,提高肌肉中胶原蛋白的含量,使肉质、味道更加鲜美且蛋白质含量有所增加。

6、屠宰前禁止饲喂有异味的饲料肉羊在屠宰前10~20天禁止饲喂尿素、鱼粉等影响羊肉风味的饲料。

在2020年养殖高档肉羊的前景还是非常不错的,2020年肉类的价格可能会出现继续上涨的情况,养殖肉羊大概率可以赚到不少的钱。