养殖人必看,打造养殖咨询第一网!

养猪网 养鸡设备 鸡场设计图

养殖好项目,养殖业什么最赚钱,养殖创业,养殖人必看

热门关键词:     母猪  今日生猪价格  婵饥 聦
母猪 | 大白 | 长白 | 二元 | 杜洛克 | 排行榜 | 猪病用药 | 棉粕价格 | 菜粕价格
| 氨基酸价格 | 蛋氨酸价格 | 赖氨酸价格

鸡胸肉怎么做好吃?2020年多少钱一斤?

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2020-10-17

鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,因为是减肥人士的最爱。那么,鸡胸肉怎么做好吃?2020年多少钱一斤?

鸡胸肉怎么做好吃

一、鸡胸肉怎么做好吃?

(1)香煎鸡胸肉饼

准备:鸡胸肉2块、西兰花4朵、玉米1/3根、干贝(可不下)6粒、蟹柳(可换虾肉)2根、白胡椒(黑胡椒)少许、盐1勺、蚝油1勺、生粉1勺、酱油1勺。

1、干贝先用热水泡着,2片鸡胸肉切泥;

2、鸡肉泥分别加入生粉,盐,胡椒粉,蚝油,酱油,抓匀了放一边腌制(15分钟左右);

3、鸡肉腌制的同时,把干贝撕碎,蟹柳切碎,玉米粒切出来,西兰花只要上面那些碎碎的切出来备用;

4、把切好的食材和鸡胸肉一起搅拌均匀,并把鸡胸肉用手轻轻揉饼状;

5、锅里下油,小火慢煎,勤翻面,中间可以用牙签去均匀扎孔,让里面的肉快熟起来,差不多煎10-15分钟,煎至两面金黄即可。

(2)辣椒炒鸡胸肉

准备:鸡胸肉1块、湖南椒适量、小米椒适量、蒜3瓣、生抽适量、油适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量。

1、辣椒斜切,蒜切片,鸡胸肉切小条,放入盐、老抽拌匀,在加水拌匀,在放入淀粉拌匀,最后淋少许油腌10分钟;

2、锅中倒油,大火烧热,放入鸡胸肉炒到表面上色,盛出备用;

3、转小火倒入蒜炒香,在放辣椒炒至断生;

4、倒入鸡胸肉,加入生抽,盐,糖炒均匀就可以出锅了。

宫爆鸡丁

(3)宫爆鸡胸肉丁

准备:鸡胸肉半块、黄瓜半根、花生一小把、花椒一小把、辣椒一小把、料酒2勺、生抽2勺、淀粉1勺、香油半勺、鸡蛋清1个、白糖2勺、蒜3瓣、郫县豆瓣酱2勺、醋2勺、姜2片、蜂蜜2勺、葱花少许、耗油1勺

1、鸡胸肉切丁,用1勺料酒,1勺生抽,少许鸡蛋清,1勺淀粉,半勺香油,腌制鸡胸肉30分。

2、萝卜,黄瓜切丁备用。此过程中,将2勺生抽,2勺料酒,2勺白糖,2勺陈醋,2勺蜂蜜,蒜末,葱花,1勺耗油,1勺淀粉倒入碗中搅拌均匀备用。

3、温油小火炸花生米,上色后捞出;

4、锅中少许油,干煸腌制好的鸡胸肉,大约半分钟捞出;

5、锅中留油,将花椒、生姜、辣椒爆香,放入豆瓣酱炒香,再入黄瓜胡萝卜丁,翻炒变软,6、放入鸡丁,最后倒入调好备用的汤汁,翻炒出锅,放入花生即可使用。

鸡胸肉2020年多少钱一斤

二、鸡胸肉2020年多少钱一斤?

目前鸡胸肉的价格在7-12元/斤,冷冻的价格会更便宜。以下为全国部分地区最新价格情况:

江苏南京市六合区8.58元/斤、江苏南京市栖霞区11元/斤、江苏南京市江宁区11.67元/斤、江苏南京市浦口区12元/斤、江苏南通市如皋市4.2元/斤、山东烟台市莱阳市5.43元/斤、山东潍坊市寒亭区4.75元/斤、山东济宁市任城区7.5元/斤、山东临沂市沂南县4.92元/斤、山东临沂市河东区3.8元/斤、山东德州市乐陵市3.5元/斤、山东滨州市滨城区5.34元/斤、山东滨州市阳信县6元/斤。

注:以上价格整理于互联网,仅供大家参考。

鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,并且价格也不贵,喜欢吃的朋友可以常吃。