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百香果怎么吃?百香果有什么功效?

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2020-11-19

鸡蛋果就是我们常说的百香果,是西番莲科、西番莲属草质藤本植物,有“果汁之王”的称号。那么百香果怎么吃?百香果有什么功效?下面一起来了解下!

百香果怎么吃

一、百香果怎么吃?

1、百香果可直接鲜食,籽可食用。可将果肉取出加水,放入适量白糖、蜂蜜搅拌后饮用;果壳可用于泡酒或泡茶、烹调菜肴。百香果酒的制作方法是:准备好洗净晾干的玻璃容器,准备一斤百香果肉,将百香果洗净晒干再切开,过程不宜碰到水,以免发霉,取一瓶30度米酒、二两冰糖,按一层百香果肉一层糖如此叠加至九分满,用2-3层塑料膜盖上绑紧后封盖,于通风阴凉处静置1-2个月。

2、有消化系统疾病的人百香果要慎食,以免消化液分泌过多加重不适;孕妇应少食;宜饭前一小时或饭后半小时左右食用,睡前不宜食。

百香果怎么吃

二、百香果有什么功效?

1、减肥瘦身

平时适当的吃一些百香果,对我们减肥瘦身是有一定的帮助的,因为它的热量是很低的,而且当中含有的纤维素又可以增加饱腹感,减少对其它食物的摄入,还有就是它当中的果胶,可以让人体内的胆固醇和脂肪吸附在它们表面,能随身体代谢快速排出体外,能抑制人体对脂肪的吸收,从而帮助起到减肥瘦身的效果。

2、排毒养颜

百香果还有排毒养颜的效果,这主要是因为它当中含有的营养素太多的,包括维生素、多糖、矿物质等,可以刺激皮肤细胞再生,滋养肌肤,而它当中的果胶,可以帮助加快人体对毒素的分解与代谢速度,避免毒素堆积,从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。

百香果怎么吃

3、提升免疫力

百香果营养非常丰富,包含17种氨基酸,同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等营养物质,这些物质,对人的健康都是有很大帮助的。

4、消炎杀菌

百香果中的维生素c和生物钾,可以帮助抑制人体内有害微生物的生长,可以防止炎症发生,此外,百香果对人体内的多种致病菌都有明显消除作用,对人类高发的肠胃炎和痔疮,以及咽喉炎,还有结肠炎,都有一定预防作用。

综上所述,多食用百香果的好处还是挺多的,需要注意百香果不宜采用密封保存,最好将其摆放在通风干燥处,或者冰箱保鲜存放。

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