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凉拌茶树菇的做法大全

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2021-05-03

茶树菇是一种营养价值极高的菌类食材,它能增强人体免疫力,也能提高身体抗衰老能力,这种食材可以用来煲汤,也可以炒着吃,还可以做成凉拌菜以后再吃,今天为大家介绍的就是凉拌茶树菇的做法大全,能让大家了解凉拌茶树菇怎么做最好吃。

凉拌茶树菇的做法大全

凉拌茶树菇的做法大全

1、凉拌茶树菇在做的时候可以准备300克茶树菇,在准备两个青椒和一头大蒜,准备一根胡萝卜,再准备适量的香葱食用盐和鸡精与麻油,也可以准备少量生抽和蚝油。把准备好的茶树菇提前放在清水中浸泡,等它完全泡发以后取出。

2、在锅中放适量清水加热烧开后,把泡好的茶树菇入水煮7~8分钟,煮好以后取出过冷水降温,再去掉水分备用。把准备好的青椒洗净以后,去掉里面的种子切成细丝,胡萝卜切成小丁,大蒜去皮以后剁成蒜末,把青椒也要放在沸水中焯烫2~3分钟。

凉拌茶树菇的做法大全

3、把焯好以后的青椒丝与处理好的茶树菇放在一起,加入准备好的胡萝卜丁,再放入剁好的蒜末,加入葱丝,放少量食用盐,生抽蚝油调匀,随后在锅中放适量食用油,加热后放入花椒炸出香气,直接把炸好的花椒油浇在茶树菇上,最后淋上麻油放入鸡精,就能得到做好的凉拌茶树菇。

4、凉拌茶树菇在做的时候可以根据自己的需要放入青椒或者红椒,放入红尖椒以后做好的凉拌茶树菇,味道会比较辣,吃的时候开胃效果比较好。另外茶树菇在做凉拌茶树菇的时候,一定要提前用清水浸泡,等它完全泡发以后才能用开水焯烫。

看过上面对凉拌茶树菇做法大全的介绍后,大家都能学会凉拌茶树菇怎么做,能自己在家中轻松做出好吃的凉拌茶树菇。

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