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美国鳖和中华鳖的区别

来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2021-07-20

中国普遍把鳖作为上选的珍品,且用作食疗的滋补食品。食鳖的历史,可以上溯到周代甚至更远,那美国鳖和中华鳖的区别是什么?

美国鳖产地在美国佛罗里达州,其外形偏圆、扁平,具有繁殖力高、抗病力强、生长快、含肉多、食疗滋补、营养丰富等优点。中华鳖产地在中国、日本、越南北部、韩国、俄罗斯东部,也被引入泰国、马来西亚、夏威夷等地,其外形椭圆形、扁平,含肉量没有美国鳖多,但是营养价值不输美国鳖。

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